A UNIFOJ realiza formação à medida, quando solicitada, para responder a necessidades formativas identificadas por entidades públicas, empresas e demais instituições. O programa de formação é desenhado de acordo com as necessidades e os objetivos formativos apresentados pela entidade solicitante.
As ações de formação à medida poderão ser realizadas através de sessões presenciais, a distância ou em b-learning. A opção metodológica, que é sempre decida em articulação com a entidade solicitante, depende de vários fatores, como os temas e conteúdos formativos e a localização dos formandos.